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롯데백화점 대구점 지하 2층 식품관에서는 17일까지 새우튀김, 홍게튀김, 새우강정 등으로 유명한 ‘속초아저씨 튀김’ 팝업스토어를 운영한다. ‘속초아저씨 튀김’은 강원도 속초 중앙시장에서 유명한 새우강정 전문점의 음식이다. 새우를 통으로 튀긴 후 양념에 볶아 견과류를 뿌려 만든 ‘새우강정’이 입소문을 타면서 유명해졌다. <롯데백화점 제공>
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속초에서 유명세 탄 튀김·강정
- 뉴미디어부
- 입력 2019-01-16 07:59 | 수정 2019-01-16 07:59 | 발행일 2019-01-16 제17면
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